Este 1 de agosto se celebra la tradición del Día de la Pachamama en varios países de América Latina y se debe tomar una buena caña con ruda en ayunas. Cómo prepararla en tu casa.
Hacer tu propia caña con ruda para el Día de la Pachamama te permitirá elegir los mejores ingredientes de calidad para poder disfrutar de la mejor manera. El proceso es simple y no requiere muchos elementos.
Ingredientes:
- Un manojo de ruda fresca.
- Una caña de alcohol (aguardiente) de buena calidad.
- Un recipiente de vidrio con tapa hermética.
- Algunas ramas de ruda adicionales para decorar (opcional).
Instrucciones:
- Conseguí una caña de alcohol de buena calidad o aguardiente. Aunque algunas personas prefieren usar ron o caña blanca, pero la tradición original utiliza aguardiente.
- Limpiá cuidadosamente el manojo de ruda con agua de la canilla para eliminar cualquier suciedad.
- Colocá las ramas de ruda en el recipiente de vidrio. Puedes cortarlas en trozos más chicos si es necesario para que entren.
- Añadí la caña de alcohol sobre la ruda en el recipiente hasta que las ramas queden cubiertas por completo.
- Si querés, podés agregar unas cuantas ramas de ruda adicionales como decoración en la parte superior del recipiente.
- Cerrá bien el recipiente con la tapa hermética para evitar la evaporación del alcohol y deja que la mezcla repose durante toda la noche del 31 de julio, para que esté lista el 1 de agosto.
- En la mañana del 1 de agosto, tenés que colar la preparación para retirar las ramas y otras impurezas.
- La caña con ruda estará lista para ser consumida y compartirse entre amigos y familiares en pequeñas cantidades como una tradición para alejar las malas energías y atraer la buena suerte durante el próximo año.
Recordá que la tradición de la caña con ruda por el Día de la Pachamama puede variar ligeramente según la región o el país, por lo que es posible que encuentres algunas diferencias en la preparación. Siempre es bueno consultar con personas locales o con aquellos que tengan experiencia en esta tradición para obtener la versión más auténtica. ¡Esperamos que la disfrutes!
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