Un argentino participó en Estados Unidos de una divertida competencia en la que mostró sus dotes en la parrilla. Ya que el asado es una comida característica en nuestro país, pusieron mano a mano un vacío contra un tomahawk, corte característico estadounidense que se cocina en la barbacoa.
De esta forma, un TikTok enfrentó a un argentino que cocinó a la parrilla un vacío con todo el proceso parrillero de nuestro país contra un estadounidense que hizo lo propio con un tomahawk. Este último es un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso.
Esto le da una forma de hacha sioux, razón por la cual lleva el nombre tomahawk. Mientras tanto, el vacío proviene de la parte lateral de la res. Se extrae de entre las costillas y los huecos de la cadera. Por lo general es una carne jugosa, aunque puede ser de suavidad intermedia, ya que es un poco más fibrosa que otro tipo de corte.
En el video se puede apreciar cómo cada uno cocina el corte característico de su país con resultados increíbles para la vista. Finalmente, una vez terminada la competencia, una joven estadounidense probó las dos comidas y dio su veredicto acerca de los resultados. La chica eligió el vacío argentino como el ganador de esta competencia, demostrando que el asado de nuestro país es el mejor del mundo.
