Las noches de verano invitan a sacarse de encima el tema cena, pero no por eso, uno quiere dejar de comer rico. Por esto, te acercamos un manjar gastronómico tradicional, simple y exquisito: la tarta de jamón y queso.
¿El secreto? Una receta distinta que va por fuera de lo que ya conocías. Además, unos tips para hacerla distinta nunca vienen mal. En este momento del año, cuando las temperaturas invitan a disfrutar del aire libre, la clave para realzar la experiencia veraniega radica en una buena comida.
La tarta de jamón y queso no solo es un plato reconfortante y delicioso, sino que también se revela como una opción versátil, adaptándose a diversas ocasiones y gustos.
Cuando se trata de preparar este plato, la simplicidad y el placer se combinan en una receta fácil y práctica, utilizando ingredientes fácilmente disponibles en cualquier cocina.
Tarta de jamón y queso: ingredientes y el paso a paso
- Masa para pizza
- 200 gramos de jamón cocido, en tiras o cubos
- 150 gramos de queso mozzarella, rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de orégano seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Extender uniformemente la salsa de tomate sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor.
- Generosamente, esparcir el queso mozzarella rallado sobre la salsa, cubriendo toda la superficie.
- Distribuir las tiras o cubos de jamón cocido, añadiendo un toque jugoso y sabroso.
- Espolvorear el orégano seco para potenciar los sabores y agregar sal y pimienta al gusto.
- Rociar un poco de aceite de oliva sobre la tarta antes de colocarla en el horno.
- Cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee.
- Sacar del horno y dejar reposar unos minutos antes de cortarla.
Con esta receta, la tarta de jamón y queso se convierte en la protagonista indiscutida de las noches de verano argentinas, combinando simplicidad, exquisitez y la esencia única de esta temporada.
