La Indian Pale Ale (IPA) es una de las más elegidas en el mundo de la cerveza artesanal, por su sabor amargo y su aroma intenso. Y ahora un prestigioso jurado determinó cuál es la mejor de este 2024. ¿De cuál se trata?
El pasado sábado 8 de junio, se llevó a cabo la novena edición de la Copa Argentina de Cervezas y la cuarta edición de la Copa Argentina de Gin. Estos eventos, realizados de forma simultánea, fueron organizados por el Centro de Cata de Cerveza.
Este certamen tuvo lugar en La Estación Parque Municipal Multipropósito de Avellaneda y contó con la participación de más de 230 cervecerías y 110 destilerías de Argentina y Sudamérica. ¿Cuál ganó el premio a la mejor IPA de 2024?
Cuál es la mejor cerveza artesanal IPA de 2024
La competencia por la mejor cerveza IPA incluyó la presencia de nada menos que 75 jurados, profesionales de la industria cervecera y destilados. Ellos llevaron a cabo una "cata a ciegas", para garantizar la imparcialidad y no estar al tanto de la marca que estaban evaluando. Esto hizo que se enfocaran solamente en la calidad y el estilo de los productos.
En la sección British Ale, una de las más importantes de esta competencia, el podio fue para tres IPAS clásicas. Estas son:
- El oro se lo llevó Ciston, de Villa Gesell
- La medalla de plata fue para Darwin (con sede en Parque Chas) con su cerveza "Atlas"
- El bronce quedó en manos de Kürüf, de la Patagonia, con su "IPA Brava"
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