Por estas fechas se cumplen 700 años que el pueblo Azteca logró domesticar una plantita silvestre muy linda llamada Girasol. Desde ese entonces, infinidad de civilizaciones construyeron sus riquezas en base a este alimento, hoy amenazado por una enfermedad denominada Phomopsis. La Phomopsis, conocida como cancro del tallo es una enfermedad fúngica responsable de significativas … Sigue leyendo Phomopsis: el cuco del girasol que cuesta más del 50% del rinde potencial