Esta es la receta de Cocineros Argentinas de las Licoritas (sí, como las del FelFort) caseras

Los bombones rellenos son un clásico de la repostería, y su combinación de chocolate con un interior cremoso y frutal los convierte en un verdadero placer. Acá incluso, te mostramos cómo hacer la versión de Cocineros Argentinos de las clásicas Licoritas de FelFort.

A continuación, te detallamos cómo prepararlos en casa, de manera sencilla y rápida. Recordá comenzar una vez que tengas todos los ingredientes.

Esta es la receta de Cocineros Argentinas de las Licoritas (sí, como las del FelFort) caseras

Ingredientes:

• 200 g de chocolate
• Cerezas
• 50 g de azúcar impalpable
• Licor a gusto (de naranja, fruta quemada, etc.)
• 1 cda de leche

Instrucciones:

1. Derretir el chocolate: Colocá el chocolate en un recipiente resistente al calor y derretí a baño María, removiendo suavemente hasta obtener una consistencia suave.
2. Preparar los moldes: Verté el chocolate derretido en los moldes, cubriendo bien todas las paredes. Luego, volvé a volcar el molde sobre el bol con el chocolate para eliminar el exceso, reservando espacio para el relleno.
3. Quitar el exceso de chocolate: Pasá una espátula de repostería por la superficie del molde para retirar el chocolate sobrante. Esto ayudará a que los bordes queden prolijos.
4. Eliminar burbujas: Golpeá suavemente los moldes sobre la mesa para quitar las burbujas de aire y llevá los moldes a la heladera para que el chocolate se endurezca.
5. Preparar el relleno: En un bol pequeño, mezclá el azúcar impalpable con la leche y una pizca de licor. Esta mezcla será la base cremosa del interior de los bombones.
6. Rellenar los moldes: Retirá los moldes de la heladera y colocá una cucharadita del relleno en cada uno. Añadí la mitad de una cereza en el centro, dejando espacio para cubrir luego con más chocolate. Llevá los moldes nuevamente a enfriar.
7. Cubrir los bombones: Sacá los moldes de la heladera y cubrí cada uno con una capa de chocolate derretido, asegurándote de que el relleno quede completamente cubierto. Volvé a golpear suavemente los moldes para eliminar cualquier burbuja de aire restante.
8. Enfriar y desmoldar: Llevá los moldes a la heladera por última vez hasta que el chocolate esté completamente duro. Una vez fríos, desmoldá los bombones con cuidado.

Estos bombones son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión especial o para regalar. ¡Sorprendé a tus seres queridos con esta deliciosa creación casera!