Cervecería Antares ganó una medalla de oro con su cerveza Lager en la Copa Austral, que se realizó durante la primera semana de septiembre en la Ciudad de Buenos Aires, y también se subió al podio obteniendo dos bronces en las categorías Strong Beer (Imperial Stout) y Experimental Beer (Titánica).
Esta no es la primera vez que premian a la Lager de Antares, que ya se había alzado con otra medalla de oro en la South Beer Cup realizada a principios de junio de este año, lo que demuestra todo su potencial.
La Lager de Antares tiene una alta tomabilidad, poco amargor (15 IBU), un perfil interesante a notas de pan y biscuit, además de un cuerpo bajo y un aspecto dorado cristalino. Su tenor alcohólico es bajo, del 4.7%, lo que invita a tomar otra pinta.
Titánica, por su parte, logró el bronce en Experimental Beer: se trata de una Ice Beer, de estilo belgian quadrupel que fue madurada durante nueve meses en barricas de Bourbon, Cogñac, Oporto, Tequila y Grapa, para luego ser sometida a un proceso de doble congelamiento conocido como Fractional Freezing, y de esa manera lograr un 20% de graduación alcohólica.
La Imperial Stout también se quedó con un bronce y es una de las cervezas más conocidas de Antares. Se destaca por ser oscura, compleja y tener una gran armonización de aromas y sabores de las maltas con el alcohol en la que se destacan notas a caramelos, chocolates, café, torrados y un sabor intenso.
Estas son las medallas que consiguió Antares en lo que va del 2024
Copa Argentina
- 25 años (Saison de guarda) - Oro
- Czech Plsen (Pilsener) - Bronce
- South Beer Cup:
- Kölsch - Oro
- Lager - Oro
Copa Guaraní
- +Lúpulo sin Alcohol (Session IPA 0%) - Oro
- 25 años (Saison de guarda) - Oro
Copa Austral
- Lager - Oro
- Titánica (Ice Beer de guarda) - Oro
