En septiembre de este año la producción de carne vacuna fue de 275.600 toneladas equivalente res con hueso, lo que implica una caída de 1,4% con respecto a agosto de este año y una suba de un 3,4% respecto a septiembre de 2023. El dato que se desprende del informe mensual del Consorcio de Exportadores … Sigue leyendo Cayó la faena y la producción de carne vacuna en septiembre