El Día de la Madre es una ocasión especial para agasajar a quienes nos han dado tanto amor y cuidado. Y qué mejor manera de celebrarlo que disfrutando de una experiencia gastronómica única en algunos de los mejores restaurantes de Buenos Aires, o un hermoso día de campo.
Este año, varios establecimientos de renombre han preparado propuestas exclusivas para poder sorprender a mamá con un almuerzo o cena inolvidable. Desde carnes premium hasta menús especialmente diseñados, estas opciones combinan lo mejor de la cocina argentina con toques innovadores, creando el entorno ideal para compartir momentos memorables.
Día de la Madre, día de campo
Si buscas una experiencia distinta, La Raquel Estancia, situada en la Ruta 2, ofrece la oportunidad de celebrar el Día de la Madre en un entorno de naturaleza, historia y tradición. Este emblemático chalet, que data de 1894, abre sus puertas para ofrecer un día de campo inolvidable con un tradicional asado argentino y una jornada rodeada de las más de 80 hectáreas del parque diseñado por el paisajista Forkel.
La propuesta para el Día de la Madre consta, además del almuerzo, de un tour histórico y botánico, que convierte la visita en una experiencia enriquecedora para toda la familia. Con apertura de la tranquera a las 11.30 de la mañana, a las 13 comienza el asado tradicional de campo, con mesas compartidas de ocho personas. El menú será el siguiente:
- Recepción: Empanadas fritas
- Entrada: Choricitos al pan y matambrito
- Principal: Asado y vacío con variedad de ensaladas
- Postre: Flan casero con dulce de leche y crema
- Bebidas sin alcohol, lineas Coca-Cola
- Opcional: (con cargo durante el evento) cerveza, vinos y espumante
- Menú vegetariano: Empanada capresse, brochette de buñuelos de espinaca, variedad
de ensaladas, canelones de verdura y ricota con salsa filetto. - Menú sin Tacc: Mismo menú original, con opciones sin Tacc
Luego, desde las 15.30 se ofrece una charla histórica y tour botánico por la estancia. A las 17.30, se ofrece un servicio de merienda compuesta por té y café, acompañado de torta fritas y pastafrola, para terminar una hermosa jornada familiar.
Día de la Madre porteño
Para quienes se les dificulte, o bien prefieran quedarse en la Ciudad de Buenos Aires, existen varias propuestas para festejar un Día de la Madre bien porteño.
Lo de Jesús y La Malbequería
Ubicados en la mítica esquina de Gurruchaga 1406 en el corazón de Palermo, Lo de Jesús y La Malbequería se han consolidado como referentes de la gastronomía porteña. Lo de Jesús, bajo la dirección del chef Darío Gualtieri, ofrece una selección de cortes de carne premium madurados entre 15 y 21 días, asegurando sabores y texturas inigualables. A esto se suman opciones como la clásica milanesa de bife de chorizo, pastas caseras y su famoso flan de dulce de leche.
Por su parte, La Malbequería, primera vinoteca especializada en Malbec, propone a sus comensales un recorrido por más de 350 etiquetas de vinos cuidadosamente seleccionados. Además, para celebrar con mamá junto a Salentein Wines con un regalo especial: comprando un Numina Malbec, llevás otro de regalo para disfrutar en casa y un ejemplar del libro CAMPO - Cocina y Encuentro (válido para el 20 de octubre).
Revire Brasas Bravas
A solo metros del Obelisco, sobre Av. Corrientes 1124, Revire Brasas Bravas es la opción perfecta para los amantes de la carne. Con una oferta que incluye cortes premium como el Asado Especial Revire y el Ojo de Bife, junto con un menú diverso que abarca pastas caseras, platos veggies y una amplia carta de vinos boutique, este lugar se ha consolidado como la parrilla de referencia en el centro porteño.
Para este Día de la Madre, Revire Brasas Bravas invita a mamá a disfrutar de sus exquisitos platos en un ambiente que promete convertir la comida en una verdadera celebración.
República del Fuego
En el corazón de Recoleta, Juncal 2682, República del Fuego invita a vivir una experiencia gastronómica única. Reconocido por la guía Michelin como restaurante Bib Gourmand, este establecimiento fusiona a la perfección lo tradicional y lo contemporáneo, ofreciendo cortes de carne premium asados al punto justo, acompañados de tragos de autor y una amplia carta de vinos.
La propuesta para este Día de la Madre incluye una recepción de lujo para la homenajeada: será recibida con un Ramazzotti y una flor, para darle un toque especial al festejo. Además el restaurante va estar regalando una botella de vino de la bodega Escorihuela Gascón, a quienes vayan a celebrar este día tan especial.
Ander Local Food
Ubicado en Av. Callao 1823, en pleno Recoleta, Ander Local Food es un rincón gourmet que combina lo mejor de la cocina argentina con toques internacionales. Su propuesta gastronómica destaca por su conexión con las diferentes regiones del país, creando platos que evocan la esencia de la cultura local.
La propuesta para el Día de la Madre de Ander Local Food es un menú especial pensado para compartir en familia, que incluye entrada, plato principal, postre y una copa de vino de cortesía por persona:
- Entradas: Duo de empanadas - Gambas al ajillo
- Principal: Ternera braseada al malbec - Agnolotti de espinacas - Trucha a la manteca
noisette - Postres: Panqueque con dulce de leche - Parfait de maracuya
