Si hay algo que caracteriza a Buenos Aires, es su gastronomía: si hay un lugar que representa eso es un tradicional bodegón. Estos establecimientos tradicionales ofrecen un refugio cálido y familiar para los amantes de la buena comida, donde la sencillez y el sabor se combinan en cada plato.
Entre la gran variedad de opciones que ofrece la ciudad, hay uno que destaca por su propuesta culinaria única: Manolo, un rincón especial en el corazón de San Telmo que se ha convertido en uno de los favoritos de los porteños por su excelente paella y su ambiente acogedor.
Manolo: el bodegón que se destaca por su paella en Buenos Aires
Ubicado en la calle Bolívar 1299, en pleno barrio de San Telmo, este bodegón se ganó el reconocimiento de los comensales gracias a su mezcla de sabores tradicionales argentinos y españoles.
En este emblemático bodegón, uno de los platos más solicitados es, sin dudas, la paella. Con ingredientes frescos y de calidad, este clásico español conquista a los paladares porteños, quienes acuden en busca de una experiencia gastronómica completa.
Bodegón: ¿Qué comer en Manolo?
El menú de Manolo es extenso y variado, pensado para satisfacer todos los gustos. Desde sus famosas supremas Maryland y el Gran Manolo (una milanesa especial), hasta los risottos, las empanadas de osobuco y, por supuesto, su deliciosa paella, cada plato es una celebración de la cocina casera y generosa.
La parrillada y la tortilla son otras de las opciones que no podés dejar de probar, mientras que los postres, con precios que van desde los $8.500 hasta los $10.000, ponen el broche de oro a una comida inolvidable.
Platos destacados:
- Supremas Maryland
- Gran Manolo (milanesa especial)
- Paella
- Risottos
- Empanadas de osobuco
- Platos a la parrilla
- Tortilla
¿Cuánto cuesta comer en el bodegón Manolo?
En cuanto a los precios, Manolo mantiene una excelente relación calidad-precio. Las entradas oscilan entre los $7.500 y $10.000, dependiendo del plato, con opciones para compartir, como las tapas o mariscos.
Las pastas, que rondan los $9.000, son otra de las opciones destacadas. Si estás buscando algo más contundente, las carnes superan los $13.000, pero siempre vale la pena. Las milanesas, que cuestan alrededor de $9.500, vienen acompañadas de guarniciones, y te recomendamos probar los chips de boniato.
Bodegón: ¿Cómo llegar a Manolo?
Este bodegón porteño, que forma parte del circuito turístico conocido como la Ruta del Tango, se encuentra en una ubicación privilegiada, de fácil acceso. Desde diferentes puntos de la ciudad, se puede llegar a través de varias líneas de colectivo, como la 126B, 143A, 143F y 28C.
Además, cuenta con estacionamiento gratuito en la zona, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un almuerzo o cena sin complicaciones.
¿Cómo hacer una reserva?
Para evitar sorpresas, especialmente durante los fines de semana, se recomienda hacer una reserva con antelación. Manolo suele llenarse, sobre todo en los horarios de mayor demanda, por lo que asegurarte un lugar con tiempo es clave para disfrutar de esta experiencia gastronómica.
Ubicación: Bolívar 1299, San Telmo, Buenos Aires
Teléfono: 4300-3502/48
WhatsApp: 11 5810-8643
Horarios: lunes a domingo de 20:00 a 00:00 horas. Viernes a domingo también de 12:00 a 16:00 horas.
Si estás buscando una experiencia única que combine lo mejor de la gastronomía argentina y española en un ambiente cálido y amigable, este bodegón es sin duda una opción que no podés dejar de conocer.
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