En Buenos Aires, ir a un bodegón es una parada gastronómica obligatoria. ¿Por qué? Los bodegones son mucho más que restaurantes; son una parte fundamental de la identidad porteña.
Con su ambiente cálido, familiar y sus platos tradicionales, estos lugares son el refugio perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares. En cada uno de ellos, los comensales encuentran platos abundantes y llenos de sabor que evocan la tradición gastronómica local.
Sin embargo, no todos los bodegones se limitan a la cocina tradicional argentina. Algunos, como "La Boquería", logran fusionar lo mejor de la cocina local con influencias internacionales, transportando a los comensales a Europa con cada bocado.
Este bodegón, además de ser reconocido por su ambiente acogedor y su servicio de primer nivel, destaca por ofrecer una propuesta gastronómica variada que satisface tanto a quienes buscan los clásicos porteños como a los que desean explorar sabores internacionales.
Bodegón español: cuáles son las especialidades de "La Boquería"
Uno de los grandes atractivos de "La Boquería" es su menú diverso, que incluye desde platos típicos argentinos hasta opciones con influencias mediterráneas y europeas. Entre sus especialidades se destacan:
- Boquerones
- Provoleta con aceite de oliva y orégano
- Tortilla con mozzarella y panceta ahumada
- Gambas al ajillo
- Burrata con rúcula, jamón serrano, tomates cherry, castañas de cajú y pesto
- Jamón serrano con queso brie y rúcula
- Mortadela a la plancha con queso provoleta
- Choripán con chorizo y queso provoleta
- Empanadas de asado cortado a cuchillo
- Milanesa de lomo (opción napolitana)
- Pesca del día grillada con puré perfumado
- Flan casero con dulce de leche y crema
- Panqueque con dulce de leche y helado de crema americana
- Mousse de chocolate con frutos rojos
La variedad del menú asegura que haya opciones para todos los gustos, con platos que van desde los más simples y tradicionales hasta los más elaborados, perfectos para una salida en familia o con amigos.
Bodegón: ¿Dónde queda "La Boquería"?
Ubicado en el barrio de Palermo, en Soler 5101, "La Boquería" es un lugar ideal para disfrutar de una propuesta gastronómica que mezcla la tradición con toques internacionales.
Su excelente ubicación en uno de los barrios más populares de Buenos Aires permite que sea de fácil acceso, ya sea en transporte público o vehículo propio.
Cómo llegar al bodegón "La Boquería"
Gracias a su estratégica ubicación en Palermo, "La Boquería" es de fácil acceso desde cualquier punto de la ciudad. Está cerca de la estación Palermo del Tren San Martín y de la estación Plaza Italia de la línea D del subte. Además, diversas líneas de colectivo como el 34, 55, 112, 152 y 166 tienen paradas cercanas, lo que facilita el acceso desde diferentes puntos de la ciudad.
Ya sea para disfrutar de un clásico argentino o para explorar sabores europeos, "La Boquería" ofrece una experiencia gastronómica única en pleno corazón de Palermo.
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