Mar de Ajó, uno de los destinos más visitados de la Costa Atlántica argentina, pero también pasó a ser una buena parada para conocer este bodegón.
Este bodegón es conocido por su ambiente familiar, sus hermosas playas y, sobre todo, por ofrecer un lugar único para disfrutar de la gastronomía local.
Entre sus calles, se encuentra un verdadero tesoro: El Quincho, un bodegón que cautiva a los turistas y a los locales con su comida casera y porciones generosas.
Bodegón: ¿Cómo es El Quincho?
Ubicado a solo unas cuadras del mar, El Quincho se ha ganado una excelente reputación por su cocina simple, pero deliciosa. En este cálido bodegón, los comensales pueden disfrutar de platos típicos con un toque casero, como la clásica milanesa de bife de chorizo, el lomo a la mostaza y los exquisitos sorrentinos de calabaza asada y queso con pesto.
Cada plato, hecho con ingredientes frescos, se presenta en porciones generosas, ideales para compartir en familia o con amigos después de un día de playa.
El local tiene una atmósfera relajada, donde las mesas de madera con manteles a cuadros en rojo y blanco recuerdan a los antiguos bodegones de la tradición argentina. La brisa marina acompaña la experiencia, creando el ambiente perfecto para disfrutar de una comida tranquila y sabrosa.
Bodegón: ¿Qué comer en El Quincho?
Además de los platos principales, El Quincho ofrece una gran variedad de pizzas a la piedra. Con una masa fina y crocante, cada porción está cubierta con queso derretido y una selección de ingredientes frescos, desde la clásica muzzarella hasta opciones más arriesgadas, garantizando una explosión de sabor en cada bocado.
Los postres caseros son otra de las estrellas del menú. Con opciones como budín de pan, el popular Don Pedro y las frutillas con crema, servidas en grandes copones de vidrio que remiten a la cristalería antigua, cada cierre de comida es un homenaje a los clásicos argentinos.
Lo que realmente distingue a El Quincho es su ambiente acogedor. Con detalles que remiten al pasado, como viejos teléfonos de cordón y una televisión de tubo, los comensales se sienten como en casa. Las paredes del local están decoradas con pequeños retratos y frases que hacen reflexionar, como: “La edad solo es importante si eres un queso o un gin” o “lo importante no es lo que se come, sino cómo se come”.
El trato cálido y familiar de sus meseros, combinado con el sonido de las olas a pocos metros de distancia, hace de El Quincho un lugar al que todos quieren regresar una y otra vez.
Bodegón: cuál es su ubicación y horarios de atención
El Quincho se encuentra en Francisco de las Carreras 300, casi esquina Azopardo, a solo tres cuadras de la Avenida Costanera Sur y a una cuadra de Diagonal Rivadavia. El restaurante abre de jueves a sábados durante el mediodía y la noche, mientras que los domingos solo ofrecen almuerzo.
Para más información y seguir sus novedades, podés encontrar a El Quincho en Instagram como @bodegonelquincho.ok. Sin dudas, un lugar perfecto para disfrutar de una comida casera en el corazón de Mar de Ajó.
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