En medio del trajín diario, una escapada se convierte en la mejor opción para desconectar y descubrir rincones poco explorados de la provincia de Buenos Aires. A tan solo tres horas de la Ciudad, existe un destino que se destaca por su tranquilidad, su rica historia y su arraigada identidad cultural. Este pueblo, con menos de 15.000 habitantes, mantiene intacto su encanto, convirtiéndose en un refugio ideal para quienes buscan un respiro sin alejarse demasiado.
Se trata de Los Toldos, que no solo es un remanso de paz, sino también un lugar donde convergen tradiciones mapuches, herencias europeas y un profundo sentido de pertenencia. Fundado a mediados del siglo XIX por la tribu del cacique Ignacio Coliqueo, su esencia sigue viva en cada rincón del pueblo. Su gastronomía, su historia y sus paisajes conforman una propuesta imperdible para una escapada de fin de semana.
Si lo tuyo es descubrir sitios con alma y con un pasado fascinante, esta escapada te sorprenderá con una variedad de actividades y sitios emblemáticos que mantienen viva su identidad. Desde la historia de Evita hasta la famosa ruta del queso, Los Toldos tiene mucho para ofrecer a quienes se animan a recorrerlo.
Dónde queda Los Toldos
Los Toldos se encuentra en el partido de General Viamonte, a poco más de 300 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. Llegar en auto es sencillo: hay que tomar la Ruta Nacional 7 en dirección a Junín y, desde allí, empalmar con la Ruta Provincial 65 hacia el sur. También hay servicios de micros desde la terminal de Retiro, lo que lo convierte en una escapada accesible para quienes prefieren el transporte público.
La cuna del queso Gouda
Si hay algo que distingue a Los Toldos es su vínculo con la producción de quesos, especialmente el Gouda. La tradición comenzó con la llegada de la familia holandesa Doeswijk a fines de los años 40, quienes trajeron consigo la receta original de este manjar europeo. Desde entonces, el pueblo se ha convertido en la cuna del queso Gouda en Argentina.
Cada año, el "Festival del Queso" rinde homenaje a este producto con puestos de venta de lácteos, conservas, dulces, miel, cerveza artesanal y otros productos regionales, atrayendo a quienes buscan una escapada llena de sabor. Además, las fábricas locales ofrecen visitas y degustaciones, una parada obligada para los amantes de la gastronomía en su escapada a Los Toldos.
La casa natal de Eva Perón
Para los interesados en la historia argentina, Los Toldos es un destino clave, ya que es la tierra natal de Eva Perón. En 1988 se inauguró la Casa Museo Eva Perón, un complejo museográfico que rinde homenaje a su figura.
El museo cuenta con diversas salas que exponen documentos, objetos personales y muestras temporales que relatan su legado en la política y la cultura popular. Abierto de martes a domingos, este espacio invita a conocer los primeros años de la mujer que dejó una huella imborrable en la historia del país.
Un paseo por la cultura mapuche
Los Toldos también es hogar de una comunidad mapuche que mantiene vivas sus tradiciones. Un sitio emblemático es "La Olla" o "Rehue", un lugar sagrado que fue refugio de la tribu del cacique Coliqueo y que hoy es un punto de interés histórico y cultural.
Además, el taller de telar e hilado mapuche “Kume Lalen”, ubicado en la casa cultural “Ruka Kimun”, permite conocer de cerca las técnicas artesanales transmitidas de generación en generación. Para acceder a estos espacios, es necesario coordinar visitas guiadas con miembros de la comunidad, lo que garantiza una experiencia enriquecedora y respetuosa con sus costumbres.
Naturaleza y descanso en la laguna La Azotea
Para quienes buscan un contacto con la naturaleza, la laguna "La Azotea", también conocida como "Rehue", es una opción ideal. Rodeada de un paisaje apacible, este espejo de agua es perfecto para una jornada de recreación en familia. Además de su valor histórico como asentamiento original de los toldos mapuches, el lugar ofrece zonas de camping y picnic, convirtiéndose en otro atractivo para una escapada de descanso y conexión con la naturaleza.
Ya sea por su historia, su cultura o su oferta gastronómica, Los Toldos es una escapada que combina lo mejor de la tradición y la tranquilidad. Este rincón bonaerense, poco conocido pero repleto de identidad, invita a desconectar y sumergirse en un viaje por el pasado y el presente de una comunidad con raíces profundas. ¿Te animás a descubrirlo?
