Ubicado en el barrio de San Cristóbal, este bodegón es un ícono porteño que combina cocina española, rotisería tradicional y una cava subterránea que conserva quesos, salames y jamones estacionados.
En una ciudad donde los sabores clásicos siguen teniendo un lugar privilegiado, el bodegón Miramar destaca como una de las mejores opciones para comer bien y barato en Buenos Aires.
Fundado en 1950 por una familia gallega, este bodegón mantiene viva la esencia de la gastronomía española, con platos típicos, una cava única en su tipo y precios accesibles que lo convierten en una parada obligada para locales y turistas.
Bodegón: un rincón con historia y sabor en San Cristóbal
Miramar nació como una rotisería de barrio y, con el tiempo, incorporó un restaurante, bar y vinoteca. Aunque en 2017 cambió de dueños, conserva a los mismos mozos y las recetas originales, garantizando la autenticidad de sus platos.
Uno de los mayores atractivos del lugar es su sótano ambientado como cava, donde se estacionan quesos, fiambres y jamones, creando un entorno perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica distinta.
¿Qué comer en el bodegón Miramar?
El menú es amplio y variado. Entre las especialidades se destacan los caracoles en salsa Miramar, una receta secreta que es insignia del lugar, además de ranas a la provenzal, rabo de toro y conejo a la cazadora. También hay clásicos de la cocina española como el pulpo a la gallega, gambas al ajillo, sardinas de Vigo, rabás y una exquisita tortilla de papas.
Para quienes prefieren algo más tradicional, el restaurante ofrece platos de bodegón porteño: lechón frío o caliente, pollo al spiedo, pastas caseras, carnes y una excelente selección de fiambres y quesos que también se pueden llevar desde la rotisería.
¿Dónde queda y cómo llegar al bodegón Miramar?
El bodegón Miramar está ubicado en Avenida San Juan 1999, esquina Sarandí, en el barrio porteño de San Cristóbal. Abre todos los días desde las 8:00 hasta la 1:00 de la madrugada, en horario corrido.
Es fácilmente accesible en transporte público: está a dos cuadras de la estación Entre Ríos - Rodolfo Walsh y a dos cuadras y media de Pichincha, ambas de la Línea E del subte. También pasan numerosos colectivos por la zona, como el 12, 37, 84, 126 y 150.
Con precios accesibles, atención amable y una oferta gastronómica difícil de igualar, el bodegón Miramar representa lo mejor de la cocina española en Buenos Aires. Su cava, sus recetas tradicionales y su ambiente de época lo convierten en un verdadero clásico porteño.
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