Las exportaciones de carne vacuna del mes de abril de 2025 alcanzaron un volumen cercano a las 52.100 toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada, por un valor de 264,1 millones de dólares.
Con respecto al mes de marzo de 2025, los volúmenes embarcados muestran una suba significativa, del 17,1%; mientras que el valor obtenido muestra un avance del 24,7%.
Con relación al mes de abril de 2024, los volúmenes exportados resultan un 13,8% inferiores, mientras que el valor obtenido ha sido un 16,8% superior.
El acumulado de los primeros cuatro meses del año 2025, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 195.700 toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 964,4 millones de dólares.
Con relación a los primeros cuatro meses de 2024, los volúmenes exportados son un 24,5% inferiores, mientras que el valor obtenido ha sido un 1,3% inferior.
Precio de la carne vacuna
El informe del Consorcio de Exporetadores de Carnes Argentinas (ABC) indica además que "el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de abril de 2025 de u$s 5.068 por tonelada. Este valor resulta un 6,5 superior al obtenido en marzo último y un 35,5% más elevado que el precio medio de abril de 2025, que había sido de u$s 3.740 por tonelada".
Pese a estas subas, Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, señaló que "en los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 5.068 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de abril se ubican más de u$s 1.200 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
Mirá también: "Agricultura celebró la cosecha récord de girasol justo antes de que vuelvan a subirle las retenciones al cultivo"
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de abril como para el acumulado de los primeros cuatro meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 13.600 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 24,3 millones de dólares y aproximadamente 22.200 toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 98,1 millones de dólares.
China representó el 68,7% de los volúmenes exportados en abril de 2025 y el 66% del acumulado en los primeros cuatro meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en abril de 2025 se ubicó alrededor de los u$s 4.418 por tonelada.
Menudencias
En este marco de buenas noticias, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) acompañó a la delegación oficial del gobierno argentino en una reunión crucial con la Aduana China (GACC).
Las autoridades del ministerio de Economía mantuvieron un encuentro para continuar las negociaciones de habilitación para nuevos productos de Argentina en el mercado chino.
El IPCVA tuvo la posibilidad de participar en un tramo de la reunión donde se abordó el estado de situación y próximos pasos para la apertura de menudencias bovinas y el registro para iniciar la exportación de cálculos biliares, logrando avances importantes en ambos productos.
La Aduana China visitará Argentina el 8 de junio para avanzar en la aprobación definitiva del protocolo. La apertura comercial promete beneficios concretos para productores y frigoríficos argentinos.
Más Información
