El Gobierno nacional sigue con su proceso de desregulación de la economía y el sector agropecuario no es la excepción, dando de baja en esta oportunidad a casi 30 normas que afectaban al sector ganadero.
Así, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Resolución N°119/2025, derogó 28 normas de la cadena ganadera, que por su antigüedad o falta de aplicabilidad, "ya no respondían al funcionamiento actual de la industria".
De esta manera, se derogaron 20 normas vigentes dictadas por la Junta Nacional de Carnes, que se habían dictado entre 1978 y 1991, y 8 por la ex Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncaa), aplicadas entre 2001 y 2011.
"Esta medida forma parte de un proyecto de simplificación normativa que ya dio pasos concretos para el sector como con la eliminación del régimen de precios de referencia para bovinos y también con el esquema obligatorio de horarios de faena y la quita de aranceles y requisitos innecesarios para los exportadores", graficó Agricultura.
Segpun la cartera nacional, "todas estas iniciativas están orientadas a facilitar la operatoria de los actores de la cadena y a modernizar la relación con el Estado".
Normativas "obsoletas" para la ganadería
Desde Agricultura argumentan que muchas de las normativas vigentes fueron dictadas en contextos muy diferentes al actual y hoy se presentan como un obstáculo para la competitividad y el desarrollo del sector.
"Se trata de normas que ya no se aplican ni son observadas por el sector privado, ni monitoreadas por el Estado; que imponen herramientas superadas por sistemas más modernos y digitales; o que directamente no se ajustan al funcionamiento real de la industria", justificaron.
Así, esta depuración normativa "busca consolidar un marco más claro, accesible y adaptado a los desafíos actuales. El objetivo es que todos los operadores de la cadena cárnica cuenten con una base única de reglas claras, que les permita trabajar con previsibilidad y potenciar la inversión y el desarrollo de una industria más moderna y competitiva".
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