Agosto fue un buen mes para el sector exportador de carne vacuna argentina. Tal es así, que en el octavo mes del año, las exportaciones alcanzaron las 69.800 toneladas peso producto (tn pp), lo que implicó un salto del 23,1% respecto a julio, mientras que los ingresos crecieron 15,9% hasta los US$ 265 millones.
Además, estos volúmenes representaron un aumento en la comparación interanual 4,3% en volumen y del 2,7% en valor, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).
Así, el acumulado de los primeros ocho meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 500.500 tn pp, lo que implicó una suba del 8,2%, mientras que los ingresos se ubicaron en US$ 1.916,6 millones, un 1,2% inferior a lo registrado en los primeros ocho meses del año pasado.
Esta caída en los dólares percibidos responde con exclusividad a los bajos precios internacionales que reinan en el mercado internacional de la carne vacuna.
"El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en agosto de US$ 3.797 por tonelada. Este valor resulta un 5,9% inferior al obtenido en julio último; y además resulta un 1,5% más bajo que el precio medio de agosto de 2023, que había sido de US$ 3.854 por tonelada", destacó el informe de ABC.
Así, en los últimos años, se observó "una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los casi US$ 3.800 promedio por tonelada obtenidos en el mes de agosto de 2024 se ubican alrededor de US$ 2.500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022", dijeron desde la cámara empresaria.
Exportaciones: China, siempre China
Otra buena noticia para el sector fue la recuperación de China en cuanto a las ventas, volviendo a acaparar el 70% del total de las exportaciones argentinas de carne.
En el último mes, se embarcaron con destino al gigante asiático 16.000 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$ 22,2 millones y cerca de 34.500 toneladas de carne bovina deshuesada, por US$ 110,3 millones, informó ABC.
Así, China "representó el 72,3% de los volúmenes exportados en agosto de 2024; y el 74,4% del acumulado en los primeros ocho meses el año".
Pero más allá de su peso en las exportaciones, lo que sigue preocupando al sector son los bajos precios que ofrece, ya que en agosto el valor promedio por tonelada fue de US$ 3.200, marcando "un claro sendero a la baja desde el máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022".
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