El chulengo se ha convertido en un elemento clave de la cultura gastronómica argentina, especialmente para los amantes del asado.

Las mollejas se presentan como una opción económica y deliciosa que te permite disfrutar de un buen plato de carne sin romper el presupuesto.

En el corazón del barrio de La Paternal, un lugar secreto se ha convertido en una de las joyas gastronómicas de Buenos Aires y un lugar único para comer un rico asado.

Para muchos amantes del asado argentino, perfeccionar la parrilla es una verdadera pasión. Cada técnica y corte de carne tienen su propio desafío y magia.

Hacer un buen asado no es solo cuestión de prender el fuego y tirar los cortes a la parrilla. El verdadero asador sabe que hay más secretos.

Si querés hacer el mejor medallón de lomo a la parrilla, tomá nota de estos grandes trucos.

Cuando se trata de un buen asado, las mollejas son una de esas achuras que nunca pueden faltar. Descubrí como hacer que queden perfectas.