La picaña es uno de los cortes de carne más populares y económicos para poner en la parrilla. Sin embargo, tiene algunos trucos que hay que seguir para sacar su mayor potencial.

Si hay algo que los argentinos sabemos hacer como nadie, es el asado. Y dentro de los cortes más populares, el bife de chorizo ocupa un lugar destacado en cada parrilla de CABA.

Se debe al aumento del precio de la hacienda, que desde el viernes se viene incrementando. La milanesa podría irse a $9.000 el kilo y el asado a $8.000

Hoy te contamos en Diario Con Vos cómo hacer un delicioso entrecot a la parrilla, una receta sencilla, pero que requiere de algunos detalles.

El asado es una de las tradiciones más queridas de la cultura argentina, y dentro de las distintas opciones que ofrece la parrilla, las mollejas ocupan un lugar especial.

El asado es una de las tradiciones más queridas de Argentina, y como todo buen asador sabe, la sal juega un papel fundamental en la preparación

El asado es una de las tradiciones más queridas de los argentinos. Reunirse con amigos o familia para disfrutar de una buena carne a la parrilla es casi un ritual nacional.

El lechón es una carne magra, que se digiere bien en los días calurosos y es ideal para acompañar con platos frescos y agridulces.

La entraña cobró mayor popularidad por su exquisito sabor, su ternura y por tener poca grasa. Pero hay que saber hacerla bien, ya que una sobrecocción la secará y la dejará gomosa.