En Argentina, el segundo país con más casos de Trastornos de la Conducta Alimentaria, todavía se incita a niñas, adolescentes y mujeres a seguir riesgosas dietas para llegar a un supuesto peso ideal. Literatura desde el activismo gordx para visibilizar y desterrar esas violencias.
La poscosecha, es una etapa estratégica que marca la eficiencia del productor y por eso un equipo de especialistas del INTA promueve nuevas tecnologías.