Si sos fanático de la carne y buscás una receta diferente, no podés dejar de probar las mollejas al disco, un plato tradicional argentino que combina sabores únicos y una preparación sencilla.

Las mollejas se presentan como una opción económica y deliciosa que te permite disfrutar de un buen plato de carne sin romper el presupuesto.

Cuando se trata de un buen asado, las mollejas son una de esas achuras que nunca pueden faltar. Descubrí como hacer que queden perfectas.

Las mollejas pueden ser la glándula parótida de la vaca, mucho más magra, o de corazón. Estas últimas son mejores para hacer en el asado.