La secretaria de Acceso a la Salud, Sandra Tirado, aseguró que "entre agosto y septiembre" comenzará a regir el etiquetado frontal sobre los envases de productos con excesos de grasas, sodio y azúcares en los productos.
Según la reglamentación dictada en marzo, las grandes industrias cuentan con seis meses para adaptarse a la nueva normativa, mientras que las medianas y pequeñas tienen un año más. Por ello, "entre agosto y septiembre ya tendríamos algunos productos etiquetados en las góndolas", dijo Tirado desde la Casa Rosada.
"Tiene que ver con promocionar hábitos saludables y tener información disponible y que la población pueda decidir cómo alimentarse y que sepan de aquellos nutrientes que tienen que ver con la aparición de ciertas enfermedades como la diabetes", añadió.
Tiene que ver con promocionar hábitos saludables y tener información disponible y que la población pueda decidir cómo alimentarse y que sepan de aquellos nutrientes que tienen que ver con la aparición de ciertas enfermedades como la diabetes.
La funcionaria y médica pediatra recordó que cada envase "tendrá un sello de color negro, de forma octogonal, con letras blancas, muy claro y visible, de un tamaño que estará en relación al producto que se está por comprar y que nos informará si ese alimento tiene exceso de azúcar agregadas, de sodio, de grasas de grasas saturadas, de edulcorantes o cafeína que en ese caso se recomienda que no se lo administre a niños o niñas".
En ese sentido, dijo que "lo que se busca es que algunos de estos productos puedan cambiar su concentración y bajar los niveles de sodio, de azúcar o el nivel de grasas".
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Por otra parte, Tirado destacó que desde la promulgación de la ley se han establecido "más de 20 reuniones" con organismos internacionales y organizaciones empresariales para ajustar la puesta en funcionamiento y precisó que las etiquetas se aplicarán sobre los productos "procesados y ultraprocesados", pero no en los "semielaborados o naturales, como la yerba mate, el azúcar o el arroz".
La funcionaria, además, advirtió que habrá sanciones y multas para las empresas que no se ajusten a la nueva normativa.
