El Dos Corazones es una golosina muy popular en San Valentín. Pero con esta receta vas a poder prepararlo casero en versión gigante, para que puedas comer cuánto y cuándo quieras.
Esta golosina original de Felfort es ideal para compartir en pareja, ya que está pensado para dividirlo entre dos personas. Además, viene con un pequeño poema dentro de su envoltorio, que puede servir de dedicatoria.
El dos corazones es básicamente un bocadito compuesto por dos mitades (con un dibujo de corazón cada una) rellenas de una crema con esencia de banana y recubiertas con chocolate con leche. ¿Cómo preparar casera esta exquisita golosina?
Paso a paso, cómo hacer Dos Corazones casero
Ingredientes
- 300 gramos de chocolate con leche
- 300 gramos de chocolate blanco
- 60 ml de crema de leche
- Media cucharada de esencia de banana
Procedimiento
- Derretir el chocolate con leche en el microondas (revolviéndolo en intervalos de 30 segundos para que no se queme) o a baño María.
- Volcar en una budinera cubierta con film la mitad (o más, de acuerdo al tamaño) del chocolate para que recubra el fondo y las paredes del molde. Se puede recurrir a un pincel de cocina o a una espátula.
- Llevar al freezer hasta que solidifique.
- Derretir el chocolate blanco con la crema y saborizar con la esencia de banana. Si bien alcanza con media cucharada, se puede probar hasta llegar al sabor deseado.
- Volcar la mezcla de chocolate blanco y crema en la budinera y llevar 15 minutos al freezer.
- Una vez solidificado el chocolate blanco, cubrir con el chocolate con leche restante
- Llevar al freezer hasta que solidifique y cortar en porciones.
