La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca autorizó hoy dos nuevas levaduras biotecnológicas para potenciar la producción de etanol, biocombustible que se obtiene a partir del maíz o la caña de azúcar a través de la publicación de la disposición N° 48/2024 en el Boletín Oficial.
Según comentaron desde la cartera nacional, "estas aprobaciones son parte de un proceso iniciado en 2024 que generó las primeras nueve autorizaciones de levaduras genéticamente modificadas para mejorar la producción de bioetanol, lo que representa un hito de gestión".
Con estas levaduras, las empresas podrían incrementar la producción entre 21 y 24 millones de litros de etanol a partir de la misma cantidad de granos transformados actualmente.
"Esto supone una mayor producción, que se calcula que se traducirá en US$ 15 millones anuales de adición a la producción actual", aseguraron.
Las levaduras aprobadas son la Saccharomyces cerevisiae GICC03671 y GICC03636, las que serán destinadas al procesamiento de carbohidratos y granos en la producción industrial de etanol combustible y, de manera secundaria, se utilizará la burlanda derivada del proceso industrial como alimento para ganado.
Proceso de aprobación de las levaduras
El proceso de aprobación se realizó a través de la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (Conabia) y la Coordinación de Innovación y Biotecnología de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Esta Comisión realizó la evaluación de riesgo para el agroecosistema, y determinaron que ambas levaduras no implican un riesgo adicional para el mismo.
Adicionalmente, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), a través de la Dirección de Estrategia y Análisis de Riesgo de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de dicho organismo, concluyó "el proceso de evaluación de ambos microorganismos y en función del conocimiento científico actualmente disponible y de los requisitos y criterios internacionalmente aceptados, determinó que las levaduras inactivadas derivadas del proceso de producción de etanol, son aptas para el consumo animal".
Se espera que con la finalización de la puesta a punto del sistema de simplificación electrónica SIG Trámites de Senasa, las autorizaciones y el registro de microorganismos genéticamente modificados de bioinsumos para protección y nutrición vegetal, sanidad animal y otros productos como las levaduras para bioetanol, se agilice aún más al facilitarle al solicitante el ingreso y seguimiento de su trámite de registro para comercialización.
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