De acuerdo al Monitor Agroindustrial que realiza mensualmente la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro Exportador de Cereales (CIARA-CEC), las exportaciones de aceite de girasol tuvieron un notable crecimiento en noviembre.
"Los volúmenes exportados de aceite de girasol (115.000 toneladas) aumentaron un 43% en noviembre y relación a octubre (80.500 toneladas)", explica el informe. Esto se debe en gran medida a la mayor oferta de girasol disponible, ante el ingreso de la oleaginosa cosechada de forma temprana en noviembre.
Con este volumen, entre enero y noviembre de 2024 las exportaciones de aceite de girasol se ubicaron en casi 1 millón de toneladas, el mejor registro del último lustro que, por ejemplo, duplica el volumen de 2020 para el mismo período.
Por obvias razones, la molienda de girasol estuvo en sintonía a las exportaciones del aceite. Entre enero y noviembre de alcanzó un volumen procesado de 3.595 millones de toneladas, lo cual marca el segundo mayor volumen de la historia detrás del récord de 3.704 millones de toneladas alcanzado en el 2023.
Contracara del girasol
En noviembre se redujo molienda de soja en más de 700.000 toneladas con relación al mes anterior. Se procesaron un total de 3.432 millones de toneladas, versus 4.140 millones de toneladas en octubre.
"La menor oferta de soja disponible por parte de los productores de soja fue el otro factor que impactó en el menor volumen de molienda. No obstante, la molienda se mantuvo en niveles elevados para la época del año", destaca el informe.
Para el caso de las importaciones de soja, se redujeron en 251.000 toneladas noviembre, ya que pasaron de 740.000 toneladas en octubre a 489.213 toneladas en el anteúltimo mes del año 2024.
Producto de esto, en octubre el Índice Uso Capacidad Instalada (UCI) bajó del 74% al 61%. "De no haber contado con la soja importado hubiera sido de tan solo el 53%, por lo cual el Índice de Capacidad Ociosa (ICO) aumentó del 26% al 39%", detallan desde las cámaras.
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