En un contexto donde salir a comer afuera muchas veces implica resignar parte del sueldo, hay un bodegón que resiste la corriente. En general, los bodegones son lugares que demuestran que todavía se puede disfrutar de un buen plato, bien servido y sin romper el chanchito, instituciones locales que se niegan a desaparecer y que siguen ofreciendo comida rica, abundante y con precios que parecen de otra época.
Este tipo de lugares no solo apelan a la nostalgia, sino también al bolsillo. Con manteles a cuadros, mozos con oficio y porciones que invitan a compartir, el bodegón es ese rincón al que volvemos por el sabor de siempre. Y Adelmo no es la excepción: platos generosos, ambiente distendido y una propuesta que combina lo mejor del restaurante con el alma del bodegón. Comer bien por menos de $10.000 parece utópico, pero en este lugar, es moneda corriente.
La data llegó de la mano de @liafoodba, una influencer gastronómica que se la pasa recorriendo lugares con onda y buen precio. Según ella, Adelmo es el bodegón donde todo cierra: precios accesibles, platos para compartir y promos como la del cumpleañero que no paga si va con seis personas. Así que, si estás buscando una salida rica y económica, este lugar bien puede ser tu próxima parada.
Cómo comer en un bodegón por menos de $10.000
La clave está en la generosidad. En Adelmo, los platos se sirven en fuentes que tranquilamente pueden compartirse entre dos o tres personas. Según la influencer, una tortilla de papas puede costar apenas $5500 por cabeza, y los sorrentinos o ravioles no superan los $10.000 por persona. También destacan las milanesas gigantes, que rinden para cinco o más, y que son una postal infaltable del bodegón argentino.
Los platos más recomendados
La instagramer no escatimó en elogios al mostrar su experiencia. Entre sus elegidos están las empanadas de bondiola ($5900 el par), una tortilla de papas rendidora ($16900), y una fuente de pastas ($19300) que bien puede alimentar a tres. También recomendó el bife de chorizo a la crema, pensado para compartir entre cuatro personas ($66300), y el volcán de chocolate como broche dulce por $8500. Todo acompañado por cócteles que, según ella, están “a precios que no se ven más”.
Dónde queda este bodegón imperdible
Adelmo está en una ubicación privilegiada: frente al Hipódromo de San Isidro, justo en el límite con Martínez. Su dirección exacta es Dardo Rocha 1734, y abre todos los días desde el mediodía hasta las 2 de la mañana. Ideal para almorzar, cenar o seguir la noche con unos buenos tragos y una milanesa con papas.
Así que ya sabés: si tenías ganas de volver a un sitio con alma, historia y precios que te hacen sonreír, Adelmo es una apuesta segura. Porque en tiempos difíciles, un bodegón siempre te recibe con el corazón abierto y el plato lleno.
