La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) dio a conocer su primera estimación de producción de cultivos invernales, donde el trigo y el garbanzo tendrían un notable repunte frente a la campaña pasada.
En detalle y con 1,1 millones de hectáreas sembradas de trigo (+15% interanual y +6% vs. histórico), la producción de la provincia ascendería a 2,3 millones de toneladas, lo cual implica una mejora del 51% en comparación al ciclo productivo previo, pero una caída del 11% respecto del histórico del cultivo.
En relación a los rendimientos, que más allá del incremento de las hectáreas trabajadas con el cereal explican el aumento productivo, la Bolsa estimó rindes de 2320 kilogramos por hectárea, lo cual supone una suba del 15% frente a la campaña 2023/24 y una merma del 9% en relación al histórico.
"En cuanto al estado general del cultivo, se observó un aumento en la proporción de lotes en regular y mal estado, siendo esto causado principalmente por la falta de precipitaciones que se mantiene en toda la provincia", destacaron desde la Bolsa.
Rindes en garbanzo
Para garbanzo, se estimó un rinde promedio de 2460 kg/ha ponderado entre riego y secano, lo que implicaría un crecimiento interanual del 25%.
Al igual que el trigo, "el garbanzo también se encuentra en período crítico, por lo que la falta de agua lo está afectando gravemente, viéndose reflejado en un aumento de 13 puntos porcentuales de la proporción de superficie en regular y mal estado si se compara con el mes anterior", explica el informe.
En cuanto al estado sanitario, se reportó baja presencia de oruga medidora (Rachiplusia nu). En cuanto a la producción se alcanzaría un volumen de 63.700 toneladas, lo cual implica un incremento del 106% frente a la campaña anterior.
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