Entre mayo y abril salieron del negocio unos 40 tambos y en lo que va del año ya lo hicieron 90. No obstante, el número de vacas en producción creció más de un 5% interanual

Son datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). En el último año se intensificó el proceso de desaparición de unidades productivas, aunque el mismo se viene dando hace décadas.