Noticias de suba de precios
Es Agro
Asado de polenta. La carne subió 4,1% en abril y en lo que va del año duplicó la inflación acumulada
Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), en lo que va del año registró un incremento del 24% y del 60% en la comparación interanual, ambos valores por encima del IPC. Los cortes que más se encarecieron el mes pasado fueron el osobuco, la paleta y la tapa de nalga.
Por
Juan Manuel Colombo
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Asado de polenta. La carne subió 4,1% en abril y en lo que va del año duplicó la inflación acumulada
Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), en lo que va del año registró un incremento del 24% y del 60% en la comparación interanual, ambos valores por encima del IPC. Los cortes que más se encarecieron el mes pasado fueron el osobuco, la paleta y la tapa de nalga.
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El complejo sojero experimentó una caída en los ingresos del 26,4%, condicionando los resultados de todo el sector.
