Esta torta en taza sin tacc te va a solucionar la merienda en menos de 10 minutos

Si hay una receta que soluciona una merienda en 10 minutos es la llamada "torta en taza". Esta receta para prepararla sin tacc y en el microondas es muy fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes. ¿Cómo se hace?

La torta en taza es una opción ideal para cuando querés resolver un antojo dulce sin utilizar demasiados ingredientes y sin necesidad de preparar una torta entera. Esta receta lleva mandarina, una fruta de temporada que es un símbolo del otoño.

Esta torta sin tacc es 100% apta para celíacos ya que no contiene gluten, proteína que se encuentra presente en trigo, avena, cebada y centeno. Además, no requiere ensuciar más que una taza, por lo que es sumamente práctica. ¿Cómo se hace?

Así se hace la más fácil torta en taza sin tacc

Ingredientes

• 3 cucharadas de jugo de mandarina
• 3 cucharadas de agua
• 1 cucharada de ralladura de piel de mandarina
• 3 cucharadas de almidón de maíz + 2 cucharadas de harina de arroz sin gluten
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de aceite

Paso a paso

1. Rallar una mandarina y exprimir su jugo.
2. Poner todos los ingredientes secos y la ralladura en una taza apta para microondas o cualquier recipiente similar. En el centro, colocarle los líquidos y mezclar todo con un tenedor.
3. Cocinar a potencia máxima por aproximadamente 2 minutos.
4. Desmoldar una vez terminado y dejar enfriar sobre un plato o rejilla. Se puede comer solo o bien bañar con glasé (hecho con jugo de mandarina y azúcar impalpable, regulando las cantidades para lograr la consistencia deseada).