La salsa golf es una mezcla simple pero deliciosa, muy popular en Argentina. Se utiliza como aderezo para ensaladas, mariscos y muchas otras comidas. Acá en Diario Con Vos, te dejamos una receta clásica para prepararla en casa.
Recordá, siempre es mejor empezar con la cocción una vez que tenés todos los componentes, puesto que si no, no saldrá igual que la que te acercamos.
Paso a paso, cómo hacer salsa golf casera y deliciosa
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de ketchup (o más al gusto)
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1 cucharadita de salsa inglesa (opcional)
- Jugo de medio limón (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Preparar los ingredientes:
- Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta.
- Mezclar la base de la salsa:
- En un bol mediano, coloca la taza de mayonesa. Asegúrate de que la mayonesa sea de buena calidad para obtener un mejor sabor.
- Añadir el ketchup:
- Agrega el ketchup a la mayonesa. La proporción típica es 1 parte de ketchup por cada 4 partes de mayonesa, pero puedes ajustar según tu preferencia. Mezcla bien hasta que la mezcla sea homogénea y tenga un color rosado.
- Incorporar los ingredientes opcionales:
- Si deseas darle un toque especial a tu salsa golf, añade una cucharadita de mostaza y salsa inglesa. Estos ingredientes son opcionales, pero pueden mejorar el sabor.
- Exprímele el jugo de medio limón para darle un toque cítrico. También es opcional pero recomendado.
- Ajustar el sabor:
- Prueba la salsa y ajusta el sabor con sal y pimienta según tu gusto. Si prefieres una salsa más dulce, puedes agregar un poco más de ketchup. Si la quieres más ácida, añade un poco más de jugo de limón.
- Refrigerar:
- Para que los sabores se integren mejor, refrigera la salsa golf durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto no es estrictamente necesario, pero ayudará a que la salsa tenga un sabor más cohesivo.
La salsa golf se puede usar de diversas maneras:
- Aderezo para ensaladas: ideal para ensaladas de lechuga, tomate y palmitos.
- Acompañamiento para mariscos: excelente para camarones y langostinos.
- Dip para snacks: perfecta para papas fritas o bastones de vegetales.
- Condimento para sándwiches y hamburguesas: un toque especial para tus comidas rápidas.
- Calidad de ingredientes: la calidad de la mayonesa y el ketchup influye mucho en el sabor final de la salsa golf.
- Personalización: ajusta las proporciones de los ingredientes según tus preferencias personales. Algunas personas prefieren una salsa más dulce, mientras que otras prefieren un toque más ácido.
¡Disfrutá de tu salsa golf casera y dale un toque argentino a tus comidas! Contamos cómo te quedó y si cumplió con tus expectativas en los comentarios.
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