Si estás buscando un lugar para disfrutar de las mejores rabas de Buenos Aires, no busques más: Manolo es el bodegón que estás buscando.
Ubicado en el corazón de San Telmo, este restaurante familiar se ha ganado un lugar de honor en la escena gastronómica porteña desde su apertura en 1989, destacándose por su ambiente auténtico y una carta llena de sabores tradicionales, tanto españoles como porteños.
Desde sus inicios, Manolo se caracteriza por ofrecer platos generosos y sabrosos, ideales para compartir en familia o con amigos. El restaurante no solo es conocido por sus rabas, sino también por sus milanesas premiadas, un plato que en 2017 lo posicionó en el tercer puesto del concurso de la mejor milanesa de la Ciudad de Buenos Aires.
Este reconocimiento aumentó aún más la popularidad del bodegón, convirtiéndolo en una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica.
Bodegón: ¿Qué comer en Manolo?
La carta de Manolo es amplia y variada, ofreciendo algo para todos los gustos. Algunos de los platos más destacados incluyen:
- Empanadas de osobuco: una deliciosa opción para empezar.
- Rabas y calamaretis: son las estrellas del lugar, y si te gustan los mariscos, no podés dejar de probarlas.
- Tortilla: servida en su versión tradicional o a la gallega.
- Milanesas: con una gran variedad de opciones, la Gran Manolo es una de las más populares. Viene con muzzarella, jamón cocido, tomate natural, huevo picado, aceitunas, perejil y papas fritas.
- Suprema Maryland: un clásico porteño con jamón cocido, morrones, arvejas, banana frita, crema de choclo y papas paillé.
- Arroces: entre ellos, la famosa paella, muy solicitada por los turistas.
- Risottos: opciones de risotto de osobuco, hongos y mariscos.
- Ensaladas: como la Mix de verdes con higos, queso roquefort y nuez o la Ceasar Clásica con pollo.
Además, Manolo ofrece una excelente variedad de parrilladas, pastas caseras, y platos como la bondiola de cerdo “al arriero”, ravioles de queso y calabaza con salsa asturiana, y el delicioso bife relleno de jamón y muzzarella con salsa portuguesa.
No te podés ir sin probar alguno de los postres caseros, como el clásico flan mixto, la isla flotante o el sambayón, ideales para cerrar la comida con un toque dulce y delicioso.
Bodegón: ¿Dónde está Manolo?
Manolo está en la calle Bolívar 1299, en el tradicional barrio de San Telmo. Este bodegón es el lugar perfecto para disfrutar de una comida generosa y sabrosa en un ambiente cálido y acogedor.
Horarios de apertura:
- Lunes a jueves: de 20 a 24 horas
- Viernes, sábado y domingo: de 12 a 16 horas y de 20 a 24 horas
Bodegón: ¿Cómo llegar a Manolo?
Este bodegón se encuentra bien comunicado con varias líneas de colectivo, lo que facilita el acceso desde distintos puntos de la ciudad. Las líneas que te dejan cerca son:
- 126B
- 143D
- 143A
- 143F
- 143G
- 28C
No importa si vas por una comida informal, un festejo o simplemente un buen reencuentro, Manolo es una de las mejores opciones para disfrutar de platos caseros y auténticos en el corazón de Buenos Aires. ¡No te lo podés perder!
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