En un momento donde salir a comer puede significar un golpe al bolsillo, siempre se agradece encontrar un bodegón con platos abundantes, ricos y con ese toque de originalidad que lo distingue del resto. En el corazón de Ramos Mejía, Apolonio Pizza y Pasta se ganó un lugar entre los favoritos de la zona por ofrecer una experiencia gastronómica diferente, donde la pasta y la pizza son las grandes protagonistas.
Este bodegón combina lo mejor de la cocina italiana con una presentación creativa: muchos de sus platos vienen en forma de volcán, servidos dentro de una base de pan de pizza, rebosantes de salsa y queso. Ñoquis, ravioles, sorrentinos… todos pueden pedirse en esta modalidad que ya es sello de la casa. Ideal para los que valoran la abundancia, el sabor casero y la estética tentadora.
En tiempos donde lo artesanal y lo generoso se buscan cada vez más, este bodegón logra destacarse con una propuesta que enamora tanto al paladar como al bolsillo. Y lo mejor: está a solo minutos de Capital, perfecto para una escapada gastronómica sin alejarse demasiado.
¿Dónde queda Apolonio Pizza y Pasta?
El bodegón está ubicado en Espora 261, Ramos Mejía, en plena zona oeste del conurbano bonaerense. Abre sus puertas de lunes a viernes por la tarde y todos los días al mediodía y hasta la madrugada, siendo ideal tanto para almuerzos familiares como cenas con amigos. Desde el centro porteño se llega en unos 40 minutos en auto, o con una caminata de cinco cuadras desde la estación Ramos Mejía del tren Sarmiento.
Qué pedir: volcanes, pizzas y clásicos italianos
La carta de este bodegón es bien amplia, y empieza con entradas como fainás saborizadas y fiambres clásicos al estilo tano. Pero la estrella indiscutida son las pastas volcán: una base de masa de pizza crocante, rebosante de ñoquis, salsas cremosas, mucho queso y ese efecto desborde que hace agua la boca. Una experiencia visual y gustativa.
Las pizzas también se destacan por su estilo napolitano: finitas, con borde aireado y base crocante. La de cuatro quesos es una fija, aunque también sorprenden las más originales como la de cheeseburger o la de patate. Para los más clásicos, hay opciones con crudo di Parma, rúcula y fior di latte. Todo acompañado de una buena selección de vinos, cervezas, tragos y limonadas caseras.
Un bodegón para volver siempre
Apolonio Pizza y Pasta representa todo lo que uno espera de un bodegón: comida abundante, platos sabrosos, buena atención y precios que siguen siendo razonables. En un barrio con mucha movida gastronómica como Ramos Mejía, este lugar supo ganarse su espacio con una propuesta tan rica como original.
Si estás con ganas de una comida diferente, entre lo clásico y lo creativo, este bodegón es una joyita que vale la pena descubrir (y repetir).
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