El Campeonato Mundial del Alfajor es una cita obligada para los fanáticos de esta golosina argentina. Este año, el certamen volvió a coronar a un clásico bonaerense. ¿De cuál se trata y dónde conseguirlo?
Se trata de Orense, elaborado en Bernal que se quedó con el primer puesto entre más de 400 marcas participantes de todo el país. La competencia, realizada en Avellaneda, reunió durante tres días a miles de fanáticos de esta golosina emblemática.
Además de disfrutar promociones y degustaciones, los asistentes pudieron probar la tradicional “torta alfajor”, una versión gigante preparada con la receta que consagró al ganador. ¿De cuál se trató y dónde conseguirlo?
El mejor alfajor industrial del país
El certamen contó con un jurado de especialistas en gastronomía, quienes evaluaron aspectos como sabor, originalidad, textura e ingredientes. En la categoría industrial, Orense se llevó todos los aplausos, relegando al segundo lugar a la mendocina Chocolezza y dejando en tercer puesto a Minue, de Avellaneda.
La mendocina Chocolezza también hizo historia este año, logrando el segundo puesto en la categoría industrial y reafirmando su buen momento: acumula cinco medallas de oro y cuatro de plata en distintas ediciones del Campeonato Mundial del Alfajor. Además, fue reconocida por TasteAtlas al ubicar sus alfajores entre los 20 mejores del mundo, superando a marcas tradicionales como Havanna y Fantoche.
En el rubro artesanal, los premiados fueron Mencanto (Temperley), Butterqueen (Caballito) y Chemamull (Los Toldos).
Cómo es y cuánto vale el alfajor campeón
El alfajor de Orense se destaca por su generoso relleno extra de dulce de leche y su cobertura de chocolate suave. La marca, fundada en 2013 por Alejandro Estevez en honor a la ciudad natal de su abuelo en Galicia, ya había obtenido este mismo reconocimiento en 2024 y sigue creciendo en todo el país.
Además de su variedad clásica, Orense ofrece versiones con relleno de gin y mermelada de limón, y ha cosechado medallas en varias categorías especiales: oro al “alfajor sublime”, plata por su “empaque de vanguardia”, y dos bronces en “éxtasis de dulce de leche” y “rey del chocolate blanco”.
Actualmente, sus productos se pueden conseguir en el AMBA y varias provincias argentinas. A través de su sitio web, venden una caja de seis alfajores a $6.800, mientras que la versión de seis mini sale $4.800 y una caja de doce alfajores de maicena ronda los $12.000.
Los ganadores del Campeonato Mundial del Alfajor 2025
Categoría Industrial
- 1º puesto: Orense
- 2º puesto: Chocolezza
- 3º puesto: Minue
Categoría Artesanal
- 1º puesto: Mencanto
- 2º puesto: Butterqueen
- 3º puesto: Chemamull
El evento sigue consolidándose como un evento de referencia para este ícono argentino, que combina tradición, nuevas recetas y el talento de emprendedores de todo el país.
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