Entre enero y agosto, el consumo interno de yerba mate alcanzó los 189 millones de kilos, mientras que las exportaciones llegaron a 3,8 millones de kilos el mes pasado, según indicaron desde el Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM).
Sumando los meses anteriores, el consumo interno de yerba "acumula 189,6 millones de kilos", entre enero y agosto, mientras que las exportaciones llegaron a un total de 24,8 millones de kilos en los primeros ochos meses de este año.
De acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de medio y un kilo, el 94,69 %", concluyó el organismo.
Las cosechas, según las declaraciones de los productores, indican que en agosto ingresaron a secaderos de la zona productora 130,1 millones de kilos de hoja verde, con lo cual desde comienzos de año se contabilizan 768 millones de kilos.
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Respecto a los formatos, desde la institución nacional remarcaron que, tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores, con 55,6% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39% se ubicaron los paquetes de un kilo; 1% los envases de dos kilos, y 0,64% los de cuarto kilo.
"De acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de medio y un kilo, el 94,69 %", concluyó el organismo.
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