Desde el año 2000, se registraron fuertes aumentos en la ingesta y producción de carne aviar en Argentina, pero de 2019 en adelante se estancó. Profundizar el comercio con China y Japón y encontrar nuevos mercados son la llave para la expansión del sector.
Tras dos años cerrado, el gigante asiático levantó la prohibición para la importación de carne aviar argentina. Se espera que en las próximas semanas se concreten los primeros envíos.