El sabor argentino vuelve a dejar huella en el mundo: esta vez, el alfajor fue elegido como la mejor "galleta" a nivel mundial por la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas, en su reciente ranking de "Las 100 mejores galletas del mundo", actualizado el pasado 27 de abril de 2025.
Según la descripción de la publicación, "los alfajores argentinos son dos galletas redondas y desmenuzables rellenas de dulce de leche o mermelada, recubiertas con una capa de chocolate o espolvoreadas con azúcar glas". Además, destacaron su origen histórico: "El nombre proviene del árabe al-hasú, que significa relleno. Aunque hoy se encuentran en toda Latinoamérica, los alfajores son originarios de Andalucía, España, y llegaron a América de la mano de los colonizadores".
Detrás del alfajor, en el segundo puesto del ranking quedó el Melomakarona, un tradicional dulce navideño de la gastronomía griega.
Pero no fue el único reconocimiento para la cocina argentina: nuestras empanadas también brillaron. Taste Atlas las ubicó en el puesto 36 de las "50 mejores comidas callejeras del mundo", valorando su diversidad regional, la calidad de sus ingredientes y su profundo arraigo en la identidad cultural del país.
Milagros del Cielo: los campeones del alfajor también dicen presente en CABA
No se puede hablar de alfajores argentinos sin mencionar a Milagros del Cielo, la marca marplatense que ganó el primer Mundial del Alfajor en 2022, imponiéndose entre más de 300 competidores de distintas partes del mundo.
Para los porteños que quieran probar el "alfajor campeón del mundo", la única forma de conseguirlo en Ciudad de Buenos Aires es acercándose a los dos locales oficiales de Milagros del Cielo: uno en el Patio Bullrich y otro en Santa Fe 3464. Allí se pueden encontrar las distintas variedades que hicieron de esta marca una referencia de calidad y sabor y, por supuesto, al de chocolate relleno de mousse al licor que se llevó el premio máximo en la competición.
Así, entre reconocimientos internacionales y distinciones locales, la denominada "golosina nacional" reafirma su lugar como un verdadero embajador de la cultura gastronómica argentina. Del 1 al 7 de mayo próximo, los argentinos celebrarán la "Semana del Alfajor" y qué mejor que con el campeón del mundo. Otra coronación de gloria.
