Con el constante aumento de los precios de la carne, el bolsillo de los consumidores ha sentido un golpe considerable. Para muchos, la tradicional bondiola o el roast beef ya no son opciones viables, por lo que surge la necesidad de buscar alternativas más económicas, pero que no sacrifiquen sabor ni calidad.
En este contexto, aparece un corte de carne perfecto para aquellos que buscan una opción económica, jugosa y, lo mejor de todo, ideal para preparar sanguchitos que harán la diferencia en cualquier fiesta o reunión.
Un corte de carne rendidor y jugoso a buen precio
Este corte, que se consigue por un precio realmente accesible, es perfecto para aquellos que desean disfrutar de carne tierna y sabrosa sin tener que hacer un agujero en su billetera. Si bien no es uno de los cortes más clásicos, su versatilidad y jugosidad lo convierten en un aliado clave en tiempos de ajuste de gastos.
Su precio en supermercados y carnicerías es mucho más bajo que el de otros cortes más conocidos, pero si se le aplica el descuento de Cuenta DNI, que algunos sábados permite una reducción significativa en el precio, se puede conseguir a un valor aún más bajo: aproximadamente $2100 por kilo.
Este corte se obtiene de las patas traseras de cerdo, conservando el hueso y el cuero, lo que le otorga una gran jugosidad y sabor durante la cocción. Gracias a su alto contenido de grasa, la carne se vuelve increíblemente tierna al cocinarla lentamente con hierbas y especias. El cuero ayuda a retener la humedad, lo que permite que la carne absorba todos los aromas de los condimentos y adquiera una textura dorada y crujiente por fuera, mientras se deshace tiernamente por dentro.
La carne perfecta para sándwiches: versatilidad y sabor
El corte de carne ideal para esos deliciosos sanguchitos de carne desmechada es el "jamón con hueso y cuero de cerdo". Esta pieza no solo es económica, sino que se adapta a todo tipo de preparaciones, lo que la convierte en una opción altamente versátil. Al ser cocinado de manera lenta, este corte se deshace con facilidad, convirtiéndose en un relleno perfecto para sándwiches, ya sea en su versión más rústica o bien acompañada de salsas y guarniciones gourmet.
Además de ser un clásico para las parrilladas, este corte puede servirse en rodajas finas para una picada, o presentarse caliente en una mesa de celebración. Su sabor intenso y su textura suave y jugosa lo convierten en el protagonista de cualquier reunión. Incluso es posible utilizarlo en platos más elaborados, como empanadas o guisos, donde su sabor eleva cualquier receta.
Este corte es especialmente ideal para aquellos parrilleros que desean obtener un resultado delicioso y de alta calidad sin tener que recurrir a opciones más caras. Aunque en supermercados y carnicerías su precio suele rondar los $3299 por kilo, con la promoción de Cuenta DNI se puede obtener por un precio aún más accesible. Este descuento permite que muchos consumidores encuentren una opción económica para sus parrilladas, sin comprometer la calidad.
Es importante tener en cuenta que, para acceder a este descuento, el monto de la compra debe superar los $17.500, lo que permite obtener un reintegro de hasta $6.000 a través de la billetera virtual del Banco Provincia. Así, aquellos que planean hacer una compra más grande se beneficiarán de un ahorro adicional, lo que convierte este corte en una opción aún más atractiva para quienes buscan reducir los gastos en carne sin perder sabor ni calidad.
El "jamón con hueso y cuero de cerdo" se ha consolidado como una opción económica, sabrosa y versátil para los amantes de la carne. Con su precio accesible y su capacidad para transformarse en una deliciosa carne desmechada perfecta para sándwiches, este corte ha ganado popularidad entre los consumidores que buscan alternativas más baratas pero igual de sabrosas para sus reuniones y celebraciones. Si bien su precio varía según las promociones disponibles, sin duda es un corte que vale la pena considerar para cualquier parrillada o evento, ya que ofrece una excelente relación calidad-precio.
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