Entre enero y febrero de este año se produjeron 117.892 toneladas res con hueso de carne porcina, y el consumo per cápita se ubicó en 17,48 kilogramos por habitante durante el segundo mes de 2025.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal(Senacsa) del país vecino aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por el Senasa para acompañar los envíos.