Cada dólar que entra al país, cuenta, y en este sentido, el gran aportante es el campo. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la exportación de carne vacuna ingresó en los primeros ocho meses del año unos US$ 2.372 millones, representando aproximadamente un 5% del valor exportado del total de la canasta de bienes nacionales del país.
Si bien este monto supone una caída del 2,9% respecto al mismo período de 2023, se ubica como el tercer mejor año desde que comenzó el siglo, aunque en volumen se erige como el segundo mejor, con 867.474 toneladas despachadas.
"Si comparamos estos valores exportados con los promedios de los últimos 5 años, obtenemos que el volumen exportado en lo que va del 2024 es un 23,5% superior, mientras que en términos de valores FOB, implica un retroceso del 2,3%", puntualizó la entidad bursátil rosarina.
Estas cifras dejan en claro "el sendero negativo que han atravesado los precios internacionales del complejo en los últimos años".
¿A quién exportamos carne?
Cómo es sabido, China es nuestro principal socio comercial en lo que se refiere a carnes. Así, si solo tomamos la exportación de carne y cuero bovino, el gigante asiático se quedó con el 47% de todo lo que Argentina despachó.
"El volumen de exportación del complejo de carnes y cuero con destino a China en los primeros ocho meses de este año evidencia una variación interanual del 1% y del 57% si se compara con el promedio de los últimos 5 años", indicó la BCR.
Así, "después del fuerte aumento de la cantidad demandada por el país asiático que se registró durante el año pasado, con un incremento del 23%, el volumen exportado a China continúa creciendo".
También se destacá el aumento de las exportaciones del complejo de carnes y cueros bovinos a los Estados Unidos, que entre enero y agosto de este año acumularon 68.722 toneladas, según los datos de Indec, absorbiendo el 7% de los envíos totales, lo cual marca un crecimiento interanual del 20,6%.
En términos de valor, el escenario es aún mejor, la cantidad de dólares generados por las ventas al país norteamericano se incrementaron en un 30,4% en relación con igual período del año pasado, totalizando más de US$ 166 millones.
También revisten de gran importancia las exportaciones a Israel (7%), Alemania (7%), Países Bajos (4%), Chile (4%) y Rusia (2%).
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